Geboren 1959 in Rostock. Nach dem Studium an der Schauspielschule Hans Otto in Leipzig, arbeitete er am Schauspiel Leipzig, Frankfurt/Oder und in Bonn. Von 1991-1996 war er am Schauspiel Frankfurt/Main engagiert, danach wechselte er ans Düsseldorfer Schauspielhaus. In der Spielzeit 2000/01 war er am Bayerischen Staatsschauspiel München engagiert, 2001/02 am schauspielfrankfurt. Dort arbeitete er u.a. mit André Wilms, Anselm Weber, Dimiter Gotscheff und zuletzt mit Armin Petras in der Rolle des Dorfrichter Adam in ‚Der zerbrochene Krug’. Seit Januar 2003 war Jörg Pose Ensemblemitglied des Thalia Theaters, wo er u.a. immer wieder mit Andreas Kriegenburg arbeitete (u.a. die Titelrolle in ‚Macbeth’, in ‚Die Jungfrau von Orleans’, ‚King Lear’, ‚Hexenjagd’, ‚Die Schmutzigen Hände’, ‚Das letzte Feuer’) aber auch mit Stephan Kimmig (‚Lantana’), Dimiter Gotscheff ‚Der Verwaiser - Beckett. Lesen’), Alize Zandwijk (‚Die Katze auf dem heißen Blechdach’, ‚Sommergäste’). Zuletzt war er als Wanja in Tschechows ‚Onkel Wanja’, als Alceste in ‚Der Menschenfeind’ von Molière (beides in der Regie von Andreas Kriegenburg) und als Landrat in ‚Brand - Mein Gott ist Sturm’ von Armin Petras (Regie Armin Petras) zu sehen. Seit der Spielzeit 2009/10 ist er  festes Ensemblemitglied am Deutschen Theater.